Il metodo dell’infusione è utilizzato tipicamente per fiori, foglie e parti erbacee, permettendo l’estrazione dei principi attivi e degli aromi di piante officinali (o altri alimenti solidi, come le radici o tuberi) con l’immersione in acqua calda. In particolare, è usuale versare l’acqua sulla preparazione, per poi filtrarla, in modo da usare le materie prime fresche o essiccate. Ecco qui qualche consiglio.

ROSMARINO – Il rosmarino è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Originario dell’Europa, Asia e Africa, è considerato una pianta medicinale grazie ad alcune sostanze contenute nelle foglie fresche o essiccate e nell’olio essenziale. Più in particolare, i rametti e le foglie raccolti da maggio a luglio e fatti seccare all’ombra, hanno proprietà aromatiche, stimolanti l’appetito e le funzioni digestive, carminativi, tonici e stimolanti per il sistema nervoso, il fegato e la cistifellea. Il rosmarino è, inoltre, consigliato per infezioni generiche come tosse o asma. L’infuso viene utilizzato per gargarismi, lavaggi e irrigazioni cicatrizzanti; o per cataplasmi antinevralgici e antireumatici. I fiori raccolti da maggio ad agosto, hanno proprietà simili alle foglie; in infuso per uso esterno sono rigeneranti e risananti.

Una idea particolare? Aggiunto all’acqua da bagno serve come corroborante, purificante e per tonificare la pelle.

SALVIA – Anche la salvia è un genere di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae. La specie più nota, largamente usata in cucina, è la Salvia officinalis (la salvia in senso stretto). Contiene molte sostanze come tujone, cineolo, borneolo, linalolo, betaterpineolo e beta-cariofillene che ha proprietà antisettiche. La salvina e la picrosalvina agiscono sull’apparato gastro-intestinale. L’acido carnosico è un antiossidante ed anti-infiammatorio. Gli acidi caffeico, rosmarinico, clorogenico ed il ferulico stimolano la cistifellea. Contiene anche flavonoidi quali luteolina, salvigenina, genkwanina, cirsimaritina ed ispidulina, che hanno azione antiossidante ed estrogenica. Per tutte queste sostanze e qualità la salvia ha varie proprietà farmacologiche che sono state sfruttate nei secoli, quali: amaro-tonica, antisettica, digestiva, diuretica, balsamica, emmenagoga (inducente il flusso mestruale), spasmolitica, coleretica (cioè aumenta la produzione di bile), ipoglicemica, estrogenica, trofica per il surrene. Le nostre nonne consigliavano una semplice tisana a base di limone e salvia in caso di mal di stomaco. E’ una pianta prettamente femminile poiché ricca di fitoestrogeni, molto utili alle donne in generale ma soprattutto a quelle che si avvicinano alla menopausa. E’ bene quindi usarla per cucinare, bere l’infuso (ne bastano una, due foglie) e usarla anche sottoforma di olio essenziale (poche gocce nell’acqua del bagno, nel bruciatore di essenze o unite all’olio di massaggio). 

Ed inoltre.. ha una funzione disinfettante ed antisettica: le sue foglie possono essere usate come sbiancante dei denti (basta strofinarla), rinfrescare la bocca e lenire le infiammazioni delle gengive e del cavo orale.

Vuoi altri consigli e spunti interessanti? Leggi il nostro E-Book redatto dalla dott.ssa Nicoletta Paolillo (qui la versione integrale)

Leggi anche > pillole di saggezza sulle Erbe aromatiche (qui) e come coltivare sul balcone le Erbe rilassanti (qui)

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L’appuntamento del 7 maggio nasce dall’incontro tra due esperti del benessere: il personal trainer Umberto Giannotta e la dott.ssa Nicoletta Paolillo, biologa ricercatrice, pronti a dare ai partecipanti risposte concrete per raggiungere l’obiettivo di vivere in modo più salutare e consapevole, sentendosi in forma e soddisfatti per proprio corpo. Un corso full immersion, dalle ore 10 alle 15, a cui è necessario prenotarsi via mail scrivendo a umbertotrainer@gmail.com.

Quindi, cos’è Lifestyle Revolution del 7 maggio? Facile: finalmente un evento unico nel suo genere, un master per raggiungere il proprio Perfect Body. In questo corso di mezza giornata ci saranno ben due trainer professionisti, il primo del settore dello sport e il secondo dell’alimentazione, che aiuteranno i partecipanti a raggiungere i seguenti obiettivi:

1) Far conoscere i concetti fondamentali che sono alla base per un’ottima salute e forma fisica

2) Rendere più consapevoli del proprio stato fisico attuale e proiettare mentalmente il come si vorrebbe essere e il corpo che si è sempre desiderato

3) Conoscere ed eliminare il motivo per il quale non si è mai riusciti a raggiungere quello stato di forma fisica che si desidera

4) Dare i giusti strumenti che porteranno a raggiungere il corpo che si desidera

ORGANIZZAZIONE DELLA GIORNATA:
Il corso verrà suddiviso in due parti: in una verrà spiegato come raggiungere un’ottima forma fisica attraverso informazioni, tecniche e strumenti. Nell’altra ci si focalizzerà sull’alimentazione; partendo dalla conoscenza degli alimenti, infatti, saranno analizzate le credenze che si hanno oggi sul cibo e che ci portano ad ingrassare e/o ad essere in uno stato di malessere generale. Verranno successivamente esaminate le proprie abitudini alimentari per capire come creare il proprio piano alimentare e raggiungere, insieme ad un allenamento fisico di qualità, il proprio benessere.

Un assaggio? In occasione del corso si prenderà dimestichezza con le 8 linee guida da cui partire per percorrere la strada del cambiamento:
1) Capire in quale stato di forma fisica ti trovi attualmente
2) Valutare quali sono stati i risultati fisici che hai raggiunto negli ultimi 7 mesi
3) Conoscere le azioni sbagliate che stai attualmente facendo e che stanno sabotando i tuoi risultati fisici.
4) Essere consapevole delle azioni che non ti stanno dando il corpo che desideri e trasformarle in insegnamenti
5) Pianificare i tuoi obiettivi, per arrivare passo dopo passo al tuo perfect body
6) Quale sport fare per ottenere un perfect body
7) Cosa si intende per alimentazione sana
8) In che modo utilizzare in sinergia l’alimentazione e lo sport per ottenere ottimi risultati fisici

Chi sono i Trainers del corso
Umberto Giannotta è un Personal Trainer e atleta professionista, specializzato in Natural Body Building maschile e femminile (allenamento con i pesi senza uso di farmaci).
Da 9 anni aiuta molte persone a raggiungere i propri obiettivi e a migliorare la loro qualità di vita. Il suo obiettivo è quello di non far fare gli stessi errori che ha commesso lui anni fà, e dare le corrette informazioni per raggiungere il benessere fisico. Clicca qui per saperne di più su Umberto

La Dott.ssa Nicoletta Paolillo è una Biologa ricercatrice ed esperta in nutrizione. Lavora da più di 15 anni nel mondo della ricerca medica (Università e istituti di ricerca privati). Ha scritto ebook e articoli scientifici su varie riviste del settore. Ha partecipato come relatrice a vari seminari sull’alimentazione. Cura i temi scientifici dell’Associazione Idee con gusto, di cui fa parte. La sua mission è divulgare informazioni scientifiche riguardanti l’alimentazione e dare utili indicazioni su come mangiare correttamente. Clicca qui per saperne di più su Nicoletta

Per info e prenotazioni contattare Umberto Giannotta via mail: umbertotrainer@gmail.com

Evento FB qui

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