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Archive for category: Territorio

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14.08201616 agosto 2016
L’orto sul balcone – Relax break

L’orto sul balcone – Relax break

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, News, TerritorioTags alimentazione, consumo consapevole, Orto, vita urbana

Nel nostro primo articolo dedicato alla coltivazione sul balcone abbiamo parlato della rucola (leggi qui). Oggi ho pensato di parlare...

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31.07201631 luglio 2016
Il tuo marchio mi dirà chi sei – Parte II

Il tuo marchio mi dirà chi sei – Parte II

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Enogastronomia, News, TerritorioTags consumo consapevole, dop, igp, stg

Abbiamo chiarito e semplificato cosa si intende per marchi DOP, IGP e STG (leggi la Prima parte dell’articolo). Ora scopriamo...

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26.07201618 agosto 2016
Il tuo marchio mi dirà chi sei – Parte I

Il tuo marchio mi dirà chi sei – Parte I

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, E-book/Fumetto, News, TerritorioTags consumo consapevole, dop, igp, stg, tradizione

L’Italia è leader in Europa per numero di prodotti certificati tra DOP, IGP e STG, potendo contare su 280 prodotti DOP,...

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19.07201622 luglio 2016
L’orto sul balcone – preparasi a settembre

L’orto sul balcone – preparasi a settembre

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, News, TerritorioTags alimentazione, consumo consapevole, Orto, vita urbana

Per chi vive in città e vuole coltivare ciò che mangerà, ci sono varie possibilità. Gli orti urbani ad esempio,...

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21.06201621 giugno 2016
Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte II

Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte II

By Lucrezia BalducciIn Cibo, News, Senza categoria, TerritorioTags alimentazione, Nutrizione

Eccoci a riparlare di vitamine… Nella prima parte dell’articolo abbiamo parlato di cosa siano questi micronutrienti essenziali al buon funzionamento...

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15.06201621 giugno 2016
Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte I

Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte I

By Lucrezia BalducciIn Cibo, News, Senza categoria, TerritorioTags alimentazione, Nutrizione

Le “ammine della vita”: piccole, preziosissime protagoniste del benessere Vitamine, ammine della vita. Se il loro scopritore (lo scienziato polacco...

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31.05201631 maggio 2016
C’era una volta la Dieta Mediterranea

C’era una volta la Dieta Mediterranea

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, News, TerritorioTags alimentazione, dieta mediterranea, Nutrizione, stagionalità, territorio

Questa è una settimana particolare per l’alimentazione. Si celebra infatti la settimana della Dieta Mediterranea. Al contrario di quello che...

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25.05201622 gennaio 2017
Il calendario della stagionalità

Il calendario della stagionalità

By Lucrezia BalducciIn Cibo, E-book/Fumetto, News, TerritorioTags archeologia, eventi, Nutrizione
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25.05201625 maggio 2016
A tavola con la chimica

A tavola con la chimica

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, Enogastronomia, News, TerritorioTags alimentazione, ambiente, Nutrizione

Oggi, si parla spesso di alimentazione, sotto vari aspetti, soprattutto salutistici e culinari. Tra questi, viene spesso chiamata in causa...

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20.04201620 aprile 2016
Pesce giusto, al momento giusto!

Pesce giusto, al momento giusto!

By Lucrezia BalducciIn Cibo, Cucina, News, TerritorioTags alimentazione, stagionalità

Ogni anno il mese di aprile inizia con la parola Pesce! Ed eccoci quindi a salutare il mese parlando del pesce in modo...

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