Di vitamine si parla molto, soprattutto in termini di integrazione. Sono molecole che noi non produciamo e che dobbiamo integrare....
Archive for tag: Nutrizione
Come scegliere un buon vino
Ottobre è un mese importante per gli amanti del vino, poiché siamo in periodo di vendemmia. Non voglio parlare delle...
CibInForma, nutrizione e sicurezza alimentare
Chi vi scrive è Nicoletta Paolillo… Dal 1998 ho iniziato a maneggiare provette ed eseguire esperimenti. Beh si, son passati...
La marmellata fai da te!
E’ arrivato settembre e si ricomincia con solita routine. Molti di voi ricordano questo mese per l’inizio della scuola, i...
Il pomodoro fai da te!
Tra agosto e settembre è tradizione del Sud fare la conserve di pomodori. Chi ha origini meridionali può ben confermare...
Colora la tua tavola (nel modo giusto)
E’ arrivata l’estate con tutto ciò che la caratterizza: sole, mare e colori. Il nostro guardaroba è una tavolozza di...
Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte II
Eccoci a riparlare di vitamine… Nella prima parte dell’articolo abbiamo parlato di cosa siano questi micronutrienti essenziali al buon funzionamento...
Scopriamo le vitamine dalla A alla…K_Parte I
Le “ammine della vita”: piccole, preziosissime protagoniste del benessere Vitamine, ammine della vita. Se il loro scopritore (lo scienziato polacco...
C’era una volta la Dieta Mediterranea
Questa è una settimana particolare per l’alimentazione. Si celebra infatti la settimana della Dieta Mediterranea. Al contrario di quello che...
