Nell’immaginario collettivo le scene di banchetto romano sono ritratti di vita quotidiana pieni di allegria, cibo a volontà e vino...
Archive for tag: storia
![Storia della forchetta (e buone maniere) Storia della forchetta (e buone maniere)](http://www.ideecongusto.it/wp-content/uploads/2016/01/forchetta-idee-con-gusto.jpg)
Storia della forchetta (e buone maniere)
Non si può parlare del “mangiare con educazione” senza nominare l’indispensabile strumento del galateo a tavola: la forchetta! Eppure non...
![Storia del Natale, storia di appetiti Storia del Natale, storia di appetiti](http://www.ideecongusto.it/wp-content/uploads/2015/12/babbo-natale-nei-dipinti-famosi-caravaggio.jpg)
Storia del Natale, storia di appetiti
Il Natale che è da poco trascorso con i tradizionali “eating contest” familiari, per me è stato occasione per riflettere su una...
![Viaggio nella storia antica della carne Viaggio nella storia antica della carne](http://www.ideecongusto.it/wp-content/uploads/2015/06/carne-articolo-820x490.jpg)
Viaggio nella storia antica della carne
Il consumo di carne e la “grande fame” dell’antichità “Non patisce contrasto il vorace ventre funesto, che di sì fieri...
![Un’antica storia… aromatica! Un’antica storia… aromatica!](http://www.ideecongusto.it/wp-content/uploads/2015/05/erbe.jpg)
Un’antica storia… aromatica!
“L’erba è la compagna dei medici e la lode dei cuochi” – Carlomagno Quella dell’uomo con le erbe aromatiche o...